(Dica para ceia de natal)Receitas do Alex I

Esse é um post bem velho, publicado originalmente em junho de 2009.

Como está chegando o natal fica a dica de uma sobremesa saborosa e muito fácil.

O Alex é um dos mais novos integrantes da C.F.S e estará cooperando com o blog, postando receitas simples e saborosas.

Apesar da pouca idade (18 anos) ele manda muito bem na cozinha.

“Oi pessoal, é um prazer enorme fazer parte da C.F.S e poder postar algo aqui no blog.

Em meu primeiro post eu quero passar pra vocês uma receita de torta holandesa.

Vamos lá, mãos a obra!!!!”

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Torta  Holandesa

• Ingredientes :

8  gemas

450  gramas de açucar

300  gramas de margarina culinaria

300  gramas de chocolate meio amargo

1  pacote de bolacha Maria

1 litro de chantily

1 pacote de bolacha Calipso

• Modo de fazer :

Separe 200ml de chantily, bata o restante do chantily em uma batedeira e leve a geladeira  por 30 minutos. Em seguida bata as gemas o açucar e a margarina  com o batedor  manual , misture o chantily que você acabou de bater e leve novamente a geladeira por 15 minutos.

Pegue uma forma com o fundo removível, faça uma camada e de bolacha e depois uma de creme (chantily + gemas e…), mais uma de bolacha e outra de creme. Leve para a geladeira enquanto você prepara a cobertura .

Leve ao fogo os 200 ml de chantily que você separou lá no começo da receita e o chocalate, aqueça até que o chocolate  derreta, misture bem, espere esfriar e espalhe por cima da torta.

Deixe a torta na geladeira até que a mesma esteja firme, desenforme a torta e coloque a bolacha Calipso na lateral da torta e pronto.

Fácil não?

Por : Alex Marques de Melo

RECEITAS DO ALEX!

E aí pessoal, beleza?

Hoje quero passar pra vocês uma recita de bolinho de queijo, que fica pronto em meia hora.

A massa do bolinho também pode ser usada pra fazer croquete, coxinha e por aí vai…

Mãos na massa!

Bolinho de Queijo

Ingredientes

2 litros de água

1 kg de farinha de trigo

4 cubos de caldo de galinha de 45 g

2 conchas de óleo

Sal a gosto

300g de mussarela cortada em cubinhos

Farinha de rosca

Preparo

Coloque todos os ingredientes exceto a farinha em uma panela e leve ao fogo até ferver. Retire a panela do fogo e adicione a farinha aos poucos, mexendo até soltar do fundo da panela. Espere esfriar e pronto aí é só fazer as bolinhas rechear com cubinhos de mussarela ou outro recheio de sua preferência, passar na farinha de rosca e fritar.

Abraço a todos!

Alex e integrante da C.F.S e escreve para este blog toda terça.

Receitas do Alex V

E aí pessoal, tudo bem?

Terça feira, dia de receita nova aqui no blog.

Hoje eu quero passar a vocês, uma dica de café da noite, ideal para quem vai chegar em casa tarde e cansado após o congresso.

Vamos lá!

Dica 1

Parta um pacote de bisnaguinhas ao meio, coloque dentro de cada bisnaguinha um pedacinho de chocolate e leve ao microondas por 30 segundos, e pronto.

Você pode substituir a bisnaguinha por pão de hot-dog e colocar uma banana e alguns pedacinhos de morango no lanche, fazendo um chocodog.

Dica 2

Parta ao meio 3 maracujás retire a poupa e adicione a um litro de leite, bata num liquidificador. Após bater passe por uma peneira e adicione açucar a gosto e pronto.

É isso aí, um café da noite rápido prático e saboroso.

Abraço e até a próxima semana!

Alex é integrante da C.F.S e escreve para este blog toda terça feira.

RECEITAS DO ALEX IV

Terça feira, dia de receita.

E aí pessoal, espero que estejam gostando das receitas.

Hoje eu quero passar passar a vocês mais uma receita saborosa e prática.

Receita da vez é de mousse de chocolate.

Ingredientes

1 barra de 250g chocolate ao leite ou meio amargo

1 caixinha de creme de leite

3 ovos

6 colheres de Açúcar

Preparo

Derreta  o chocolate (pode ser em banho maria ou no microondas).

Adicione o creme de leite ao chocolate derretido.

Bata as claras e adicione o açúcar.

Agora misture tudo com delicadeza (o chocolate derretido com creme de leite e as claras em neve).

Coloque na geledeira, espere gelar e pronto.

Fácil! não?

Semana que vem tem mais.

Alex é integrante da C.F.S e escreve para este blogue toda terça.

RECEITAS DO ALEX III

Oi pessoal hoje é terça feira e aqui estou novamente.

Hoje quero passar para vocês mais uma receita simples e prática.

Em época de arraíar, quero passar pra vocês uma receita de amendoim açucarado. BÃÃOO DIMAIS DA CONTA

Mãos na massa!

Ingredientes

Uma porção de amendoim cru (mais ou menos uns 4 copos)

1 xícara de chá de açúcar

3 colheres de sopa de achocolatado

50 ml de água

1 colher de café de fermento em pó

Preparo

Coloque o amendoim em uma vasilha de vidro e leve ao microondas, deixe o amendoim torras na potência alta por uns 3 minutos (caso seu microondas seja fraquinho pode deixar um pouco mais).

Retire a vasilha com o amendoim torrado e acrescente a ela os outros ingredientes, mexa tudo e leve novamente ao microondas por mais 4 minutos (caso seu microondas seja fraquinho pode deixar um pouco mais).

Retire a vasilha e mexa tudo com uma colher de pau cerca de um minuto, deixe esfriar e coma a vontade.

Abraços e fiquem na Paz!

Alex é integrante da C.F.S e escreve para esse blog toda terça.

Receitas do Alex II

Terça feira é dia de receitas do Alex.

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Oi pessoal!

Hoje vou passar pra vocês uma receita bastante simples, fica pronta em menos de 10 minutos.

Um mouse bem simples ideal pra receber aquela visita de ultima hora, ou fazer depois do ensaio e comer no almoço.

Vamos lá, mãos a obra!

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Mouse de Limão

Ingredientes:

1 Lata de leite condensado

2 Latas de creme de leite

1 Copo de iogurte natural

1 Tang. de limão ou maracujá

Preparo:

Misture tudo, bata em uma batedeira por uns 5 minutos e pronto é só comer.

Se preferir você pode levar ao congelador e servir como se fosse sorvete, fica muito bom.

Simples prático e barato!!!

Abraço pessoal!

Semana que vem tem mais.

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Alex é integrante da C.F.S. e escreve para este blog todas as terças feiras.